第一:导致食道炎的直接原因就是食道黏膜浅层受到不正常的刺激。当平时吞咽热食,饮热的开水时,就会刺激食道黏膜浅层或者是深层组织,引起食道黏膜发生水肿,充血,引起食道炎的发生。

第二:在饮食上经常的食用一些刺激性的食物也会引发食道炎的发生,例如吸烟喝酒,经常饮用浓咖啡、浓茶等,就会损伤食管粘膜,引发食道炎。食道炎还可以是肠胃炎症,咽喉炎症所继发而来的。
第三:平时滥用抗生素,长期的食用抗生素,也会引起食道黏膜发生感染而引发炎症。此外,某些物理因素也会引发食道炎,常见的例如放射线、X线等。误食腐蚀剂也会导致食道黏膜损失引起食道炎。

要预防食道炎,平时就应该要养出良好的饮食习惯和生活习惯,吃东西时应该要细嚼慢咽,不食用过热的食物,不吃刺激性的食物,不滥用抗生素。