每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。

我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。” 此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。霜降一般是在每年公历的10月23日。这时中国黄河流域一带出现初霜﹐大部分地区多忙于播种三麦等作物。

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。而每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。此外，有些地方到了这天一定要吃些牛肉，山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

 霜降后，天气逐渐转凉时，昼夜温差变化增大，特别要注意脚部和胃部保暖，但也不要过早穿上棉衣。“秋冻”，是要逐步加穿衣服才会对风邪有一定抵抗力。女性要注意脚部保暖，不要再穿船型鞋和薄袜，改穿能遮盖脚面的鞋或靴子，以防脚部受凉。[详细]

 根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，此时饮食妻多样，饮食要适当，粗细要搭配，油脂要适量；甜食要少吃，食盐要限量，三餐要合理，饮酒要节制。[详细]

  睡眠时间过长，降低了心肌及全身肌肉收缩力，破坏心脏活动和休息的规律，时间久了使心脏收缩乏力，全身肌肉张力降低，导致身体衰弱、无力、肠道蠕动减慢，肌体抵抗力下降，长期下来，人的体质会变差，容易生病。因此，此时节要避免赖床不起，宜早睡早起，养成规律。[详细]

  霜降过后气温下降较为迅速，患有肠胃疾病、高血压及脑血管硬化的患者要特别注意，应避免剧烈运动，保持情绪稳定和心情舒畅，早晚减少外出，尽量避免受冷空气侵袭，是积极主动预防这3种疾病的有效途径。患有肠胃炎的市民应该注意保暖和饮食，平时出门多带件衣服。[详细]