[摘要]通過测定何首乌中多种真菌毒素的含量，探讨其致肝毒性原因。采用高效液相色谱串联质谱法检测何首乌中黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2，赭曲霉毒素A，B，T2毒素，HT2毒素，伏马毒素B1，B2，玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇共12种真菌毒素的含量。样品采用改良的QuEChERS方法提取，使用WelchUltimate XBC18色谱柱(46 mm×100 mm，25 μm)分离，甲醇含01%乙酸的2 mmol·L-1醋酸铵水溶液为流动相梯度洗脱，多反应监测模式下测定，外标法定量。结果表明，12种真菌毒素在01～200 μg·kg-1线性关系良好，相关系数为 0996 3～0999 9，加标回收率为 7119%～9868%，相对标准偏差为17%～13%。该方法操作简单、准确、灵敏，可用于何首乌中多种真菌毒素的快速测定 ...... 第 1 2 3 4 5 页 下一页
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