多补肾冬季是补肾的最佳季节,而黑色独入肾经,所以应大量摄取黑色食物,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、乌鸡、香菇、黑木耳、海带、紫菜等。因为,这些黑色食物都富含B族维生素、微量元素以及膳食纤维素,不仅能养肾藏精,还有助于睡眠。

 多补底很多人在进补的时候总是出现“过了”、“虚不受补”等情况,就是因为“底”没打好!冬令进补首先要调整脾胃功能,也就是先打好“底”,才能提高人体对补品的吸收能力。大枣炖羊肉、芡实炖牛肉、芡实花生红糖羹、生姜羊肉大枣汤都是很好的“底补”佳肴。

 多补阳冬季阳气内藏,人体阳气衰减,故而应以补阳为主。补阳的食物主要有羊肉、牛肉、虾、鸡肉、狗肉、枣、核桃、龙眼、芝麻、韭菜、木耳、蜂蜜、辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。

 多喝粥晨起喝碗热粥是冬季养生之道,譬如养心除烦的麦片粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。

 多吃萝卜萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、利便等功效,如治伤风感冒的白萝卜汤、治咳嗽哮喘的生姜萝卜蜂蜜水、消食化痰的萝卜粥都很适合冬季食用。(据《家庭医生报》), http://www.100md.com
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