老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化，对大人也有治疗便秘的效果。

应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆；老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。
  糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力，还能促进生长发育。

黄金肉脯蛋，对于孕妈开胃非常好。孕期适量吃蛋，对于孕妇身体健康和胎儿的发育都有重要意义。

苦瓜能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力，还能促进生长发育。

豆腐胡萝卜南瓜粥

豆腐是降低体内酸度的碱性食品，而且味道鲜美、容易消化，适合作为辅食食材给宝宝尝试。不过做豆腐辅食的时候，注意要将其捣碎或用滤网过滤，避免宝宝噎到。

可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让这一款南瓜粥成为色香味俱全的营养早餐。南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜还含有维生素、锌等营养元素，对促进胎宝成长发育有益。

蛋黄南瓜小米粥

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配，实现均衡丰富的营养，满足人体发育成长所需的营养素。

南瓜菠菜蛋黄面

南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素，能增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。而菠菜中则富含胡萝卜素、维生素C和矿物质，搭配富含蛋白质、卵磷脂的蛋黄，这道南瓜菠菜蛋黄面的营养更全面。

妈咪爱心蔬菜蛋饼

家中常准备的蔬菜蛋饼，有维生素A丰富的南瓜，VC丰富的土豆，豌豆，另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法也非常简单，推荐给妈妈们。

南瓜富含胡萝卜素，能保护人的眼睛，让人拥有明亮双眼，还能全面提高人体免疫力。南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使宝宝生长发育维持健康状态。

南瓜肉末糙米粥

南瓜富含β-胡萝卜素，能转换成维生素A，但是南瓜不宜食用过多，否则容易造成手掌、脚掌变黄，只要暂时不吃，就会慢慢淡化。

南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，还能润肺健脾，镇咳化痰。南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。

这款金麦酿苦瓜，微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心，吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，有效增强体力。燕麦的加入，更添加了几分健康元素，很适合人体食用。

田园南瓜星星饼

南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。