1.红枣、莲子各50克，山药、大米各100克，白糖适量。莲子去衣、心，蒸酥，红枣洗净去核后切成丁，山药煮熟去皮压碎，大米煮成粥后，加上红枣、莲子、山药，再煮10分钟，调入白糖服食。

 2.红枣150克，去心莲子10克，猪脊骨1具(洗净剁碎)，木香3克，甘草10克(后2味药用纱布包扎)，同放锅中加适量水，用文火炖4小时，分顿食用，喝汤为主，也可吃肉、莲子和红枣。

 3.白果5枚，炒熟去壳，猪小肚100~150克，用盐水将内外壁擦洗净，切成小块。将白果、猪小肚及覆盆子10克，入锅加水浸泡，旺火烧开改用文火煮2小时，至猪小肚熟烂食用。

 4.生姜150克煨熟切开，熟附片10~15克，瘦猪肉500~1000克切碎。先用花生油起锅大蒜煸香，加水放人猪肉，熟附片、煨姜，文火炖2小时，分次食用。

 5.山药100克，鲫鱼1条，将鲫鱼用酒、盐渍15分钟，山药去皮切片铺于碗底，鲫鱼置上，加葱、姜、调味品及少许水蒸30分钟食用。

 6.核桃仁60克，韭菜150克，加适量麻油炒熟后，加入少许食盐调味，佐餐。

 7.红薯、狗肉各500克，将红薯去皮切块，狗肉洗净切块，加水炖2~3小时，调味食下。

 8. 小茴香适量，加盐炒熟研粉，将糯米蒸熟，拌茴香粉食之，每日1次。

 9.生山芋(削去皮)250克，白酒400毫升，先将山芋捣碎待用，用文火煎酒，待酒沸即下山芋，再加入盐、葱白等，空腹时食之。

 10.羊肾1对，肉苁蓉15~30克，共入锅加水浸泡，旺火烧开，文火煮熟，调味食用。

 (摘自 《药膳食疗》), http://www.100md.com
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-5932B/2007/01/41.htm