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【文献标识码】 A
【中图分类号】 R 179 R 153.2
【文章编号】 1000-9817(2007)07-0643-02
【关键词】 营养保健品；智力；骨密度；儿童
我国儿童膳食中钙、锌、维生素A、维生素B2等营养素的供给普遍不足，矿物质以钙 和锌的缺乏较为严重[1]。儿童型营养补充剂是在中国营养学会科研基金的技术支 持下，针对中国儿童存在的营养素缺乏状况研制出来的，该营养补充剂主要补充锌、钙、铁 、硒、叶酸和维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，维生素B6等营养素。为验证 其在改善学龄 儿童智力及营养状况中的作用，笔者于2003-2005年在湖北省浠水县开展了该项研究。
1 对象与方法
1.1 对象 采用随机整群抽样方法，在湖北省浠水县抽取6所小学，各学校 学生的经济条件、家庭饮食习惯及生活方式基本相似，抽取一、二年级年龄在5～10岁的健 康学龄儿童843名(男童536名，女童307名)，平均年龄为(7.1±1.0)岁。以学校为单位分 为实验组和对照组，其中选取丁斯当镇、朱店、马垅镇中心小学共120名小学生为实验组， 竹瓦、巴驿、巴河镇中心小学共120名小学生为对照组。
2004年5月进行基线调查后，实验组开始给予营养补充剂，每日由班主任给实验组的儿童发 放并监督口服，每人每日2片；对照组正常饮食，无任何干预措施。2005年5月进行第2次调 查，实验组和对照组的学生人数、性别和年龄分布基本相同。
1.2 方法
1.2.1 问卷调查 调查内容包括家庭一般情况、儿童的健康状况、患病情况 、饮食习惯、生活方式、膳食状况等。
1.2.2 智力测试 采用瑞文智力测验。该测验是一种非文字的智力测验，是 测验一个人的观察力及清晰的思维能力。该实验在进行营养补充剂干预前后，对实验组和对 照组各120名儿童进行测试，包括对新奇事物的快速认识、记忆和理解能力的测试，计算IQ 值。
1.2.3 骨密度测定 对实验组和对照组儿童，用PIXI型双能X线骨密度仪(G E LUNAR,U.S.A)测量其右侧前臂远端1/3处的骨密度。
1.3 判断标准 智力根据IQ值的大小分等级评价，IQ>120为优秀，110～119 属中上等，90～109属中等，
http://www.100md.com/html/paper/1000-9817/2007/07/06.htm
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