【摘要】 目的 了解小学生营养、体力活动和肥胖相关认知与儿童肥胖的相关关系，为儿童肥胖预防健康教育策略提供依据。方法 使用自填问卷的方法，调查北京市城区8～12岁小学生4 517名的营养、体力活动和肥胖知识，现场测量小学生的身高、体重和腰围，计算体质量指数(BMI)。使用结构方程模型对各指标之间的相关关系进行分析。结果 “运动能强壮骨骼和肌肉”的认知程度对体力活动认知效应最大，为0.82；“贵的食物不一定是有营养的食物”的认知程度对营养认知效应最大，为0.64；“肥胖的儿童不健康”的认知程度对肥胖相关认知效应最大，为0.62；营养、体力活动和肥胖相关认知对于体型的直接效应分别为0.07，0.02和-0.03。结论 在营养、体力活动和肥胖相关认知中，肥胖相关认知对于控制儿童肥胖的发生、发展有着最为突出的作用，应在这方面予以侧重。

 【关键词】 营养状况；运动活动；肥胖症；知识；学生

 【中图分类号】 R 153.2 R 179 G 479 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2007)02-0103-04

 Relationship Between Obesity and Knowledge About Nutrition, Physical Activity and Obesity Among Pupils/ WANG Dong, CUI Zhao-hui, PAN Hui, et al.Institute for Nutrition and Food Safety, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing(100050), China ...... 第 1 2 3 页 下一页
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