【中图分类号】 R 155.1

 【文章编号】 1000-9817(2008)09-0837-01

 【关键词】 饮食习惯；膳食调查；学生

 饮食行为是影响儿童成长乃至成年期健康的重要因素。一个人的饮食行为是在儿童少年时期发展和形成的,饮食行为一旦形成往往会影响一生[1]。健康的饮食行为可以促进儿童体格、智力的健康发育，不健康的饮食行为不仅对他们的健康产生现时的影响(肥胖、口腔疾病、营养不良等)，还会带来远期的影响(成年后的一些慢性疾病，如糖尿病、心脏病等)。因此,儿童时期健康饮食行为的培养,对其一生的健康有着重要的意义。

 1 对象与方法

 1.1 对象 分别从银川市兴庆区、西夏区、金凤区共抽取4所小学。每所小学一～六年级各抽取1个班，对所抽班级的全体学生进行问卷调查，共发放问卷1 000份，收回有效问卷899份。其中男生450名，女生449名；年龄为6～12岁 ......
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