【摘要】 目的 评价营养教育对改善少年儿童缺铁性贫血的干预作用,为制定中小学生健康促进策略提供依据。方法 在乌鲁木齐市选择中、小学各2所,以小学二年级至高中三年级学生为研究对象,分别于营养教育前、后进行问卷调查和测定血红蛋白评价营养教育的干预效果。结果 营养教育组所有年龄段学生营养知识、营养相关态度、良好膳食行为和血红蛋白浓度与对照组或自身相比均有显著提高(P值均 第 1 2 页 下一页
百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1000-9817/2009/11/09.htm
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