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【摘要】 目的 了解高教园区大学生营养素养现状,评价营养健康教育效果,为有效改善大学生的营养健康状况提供科学依据。方法 根据《2007年中国公民膳食指南》和《中国公民健康素养基本知识和技能》要求自制问卷,于2008年3-6月对宁波高教园区4所院校中参加选修课的120名学生,在进行营养健康教育前、后分别进行问卷调查和访谈。结果 教育后学生得分显著提高。教育前后比较,营养知识(t=48.19,P
http://www.100md.com/html/paper/1000-9817/2010/01/16.htm
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