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 杨冠山 山东省滕州市卫生防疫站;

 【摘要】正为了解滕州市学校食堂饮食卫生状况,进一步提高学校食品卫生安全管理水平,保护学生的身体健康,滕州市卫生防疫站于2010年3月对滕州市城区及乡镇37所学校食堂的卫生状况进行了调查,现将结果报道如下。1对象与方法1.1对象按卫生许可证编号随机抽取滕州市学校食堂37所,其中大中专院校5所(以下简称高校),中学18所,小学

 【关键词】 食品处理和加工 卫生设施 组织和管理 学生保健服务

 【分类号】R155.5

 为了解滕州市学校食堂饮食卫生状况,进一步提高学校食品卫生安全管理水平,保护学生的身体健康,滕州市卫生防疫站于2010年3月对滕州市城区及乡镇37所学校食堂的卫生状况进行了调查,现将结果报道如下。1对象与方法1.1对象按卫生许可证编号随机抽取滕州市学校食堂37所,其中大中
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  为了解滕州市学校食堂饮食卫生状况，进一步提高学校食品卫生安全管理水平，保护学生的身体健康，滕州市卫生防疫站于2010年3月对滕州市城区及乡镇37所学校食堂的卫生状况进行了调查，现将结果报道如下。