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 白雪松 李林春 张广腾 李朝阳 李善姬 吉林医药学院公共卫生系营养与食品卫生学教研室;中国石油吉林石化总医院;

 【摘要】目的了解吉林市9～12岁不同乳房发育分期女生营养摄入状况,为营养干预措施的制定提供依据。方法整群随机抽取吉林市小学9～12岁健康女生357名为研究对象,用Tanner's分期问卷评价女生性成熟度,使用膳食记录问卷进行3 d膳食调查。结果不同乳房发育分期女生平均每日能量摄入量分别为1 682.51,734.5和1 617.1 kcal(1 kcal=4.184 kJ),差异有统计学意义(F=6.59,P0.01),达营养素推荐摄入量(RNI)的84.86%,83.84%和75.01%;蛋白质平均每日摄入量分别为62.89,61.41和53.73 g,差异有统计学意义(F=5.33,P0.01),占总能量的14.32%,13.69%和12.91%。女生营养素平均每日摄入量占参考摄入量的百分比随着性发育而下降。不同乳房发育分期女生营养充足比0.7的营养素均为钙、锌和维生素A。结论吉林市9～12岁女生营养摄入量随着性发育程度逐渐下降,应采取合理的综合干预措施改善膳食营养状况。

 【关键词】 性发育 营养状况 对比研究 学生 女(雌)性

 【分类号】R151

 青春期是生长发育的重要阶段,性发育是青春期的重要表现[1]。青春期生长发育的影响因素很多,包括遗传、种族、民族、地理环境、经济文化水平等[2]。营养是儿童青少年生长发育的物质基础,也是增进健康、改善体质的重要因素,合理的营养对儿童的健康和生长发育起决定性作用[3]。
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  青春期是生长发育的重要阶段，性发育是青春期的重要表现。青春期生长发育的影响因素很多，包括遗传、种族、民族、地理环境、经济文化水平等。营养是儿童青少年生长发育的物质基础，也是增进健康、改善体质的重要因素，合理的营养对儿童的健康和生长发育起决定性作用。为了解青春期