基本概念和定义
铁缺乏的流行病学 铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。铁缺乏(ID)是指体内总铁含量降低的状态，包括铁减少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血3个发展阶段。大量研究表明，严重缺铁所导致的缺铁性贫血是造成早产和新生儿死亡的重要疾病因素，而即使是不伴贫血的轻微铁缺乏就已经对儿童的认知、学习能力和行为发育等造成不可逆转的损害。
铁缺乏是目前世界范围内最常见的营养素缺乏症。据WHO报告，全世界
百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1007-614X/2011/30/29.htm
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