忽思慧是蒙古人，他最擅长的是食疗，这在宫廷中也是皇帝非常关心的事情，所以忽思慧做了宫中的饮膳御医，专门负责宫中的饮食调理，负责皇帝及后宫的营养保健工作。

 元仁宗时，因为数年在外征战，四处奔波，操劳过度，肾气亏虚，患了阳痿症，十分痛苦。忽思慧根据元仁宗的情况，做了“羊肾韭菜粥”为他调治。元仁宗每天坚持喝粥，不到3个月的时间，病就痊愈了，不久王妃也怀了孕，仁宗喜上加喜，大大奖赏了忽思慧，同时让忽思慧将此粥列为宫廷膳食良方，此后也经常服食。

 忽思慧作为一个饮食御医，不光会做各种有营养的膳食，还不忘整理自己的心得，并结合前代各家本草、名医方术、民间饮食的经验，在公元1330年编撰了《饮膳正要》一书。

 我国周代时期，朝廷里就设有“食医”，专管与饮食有关的医药问题。以后历代都有关于用饮食作为治疗手段的材料及专书出现，即所谓“食疗”。但是，从健康人的立场出发，讲究饮食营养，滋补身体，以达到强身养生目的的书籍，当以《饮膳正要》为最早。

 (摘自《中医典故》)

 你问我答

 编辑：

 您好!我是江苏如皋的一名乡村医生，目前我省开始实行基药政策，在此之前从医药公司批发回来的批量药品在1～2个月内用不完，想凭票退给医药公司，但医药公司说药品没有质量问题不可退，卫生主管部门也不处理，又不允许继续使用，过期了怎么办？这种损失算谁的？

 读者徐彬

 徐医生：

 您好!其实在基本药物制度实施前，有的省市便开始着手处理库存的非基本药物。例如，曲阜市就要求在3个月内清仓处理，并按照零差率销售，然后政府给予一定的补贴。基本上其他省市的政策中都包含3个月的清仓处理这一条，不知道您所在地的卫生局是否出台了相关政策，具体情况请您咨询当地卫生局。

 本刊编辑部, 百拇医药
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1007-614X/2011/20/28.htm