饮食治疗原则
●消除致病因素：杜绝致病因素对胃黏膜的刺激，卧床休息，药物治疗，补充适量水分，如新鲜果汁、藕粉、橘子汁、口服补液溶液(ORS)，缓解脱水，加速毒素排出。
●病情好转后，给予易消化、无刺激的少渣半流饮食，如大米粥、蛋花粥、鸡蓉粥、瘦肉末粥、皮蛋肉末粥、蒸蛋羹、嫩白菜叶末煮细挂面甩鸡蛋、去皮籽西红柿肉末煮薄面片、瘦肉菜末陷馄钝等，可适量供给干馒头片、干面包片、苏打饼干、咸小面包等。
●恢复期改为少渣软饭，如软米饭、花卷、馒头、汤面、鱼片、烩鱼丸子、炒嫩瓜果，纤维细软的蔬菜、瘦肉类。
●为避免胃肠道胀气，急性期禁用牛奶，减少蔗糖的摄入；恢复期禁用含粗纤维的蔬菜 ......
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