锌是人体不可缺少的一种微量元素，广泛分布于人体组织，含量最高的是视网膜、脉络膜和前列腺，其次为骨、肌肉、皮肤、肝、肾、心、脑和红细胞等。缺锌会影响人体的正常生长、发育；会导致味觉减退，食欲下降；可发生口腔黏膜上皮增生和角化不全，罹患口腔溃疡；可导致机体免疫力下降。

 缺锌严重影响小儿健康

 锌是人体很多促进代谢的物质——酶的重要组成成分，所以锌缺乏可以出现很多症状。

 厌食 缺锌时味蕾功能减退，味觉不敏感，故食欲不振，食量减少。缺锌可致核酸及蛋白质合成、消化及代谢需要的各种含锌酶的活性降低，消化能力也减弱。

 生长发育落后 因代谢水平降低及纳食减少必然影响小儿的生长发育 ......
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