【摘 要】介绍甲壳素药理作用的研究进展，为临床应用和深入研究提供参考。广泛查阅相关资料，进行分析、整理后发现，甲壳素具有抗菌抗感染、降脂、降血糖、抗肿瘤、抗凝血、保护肝脏等药理作用。结论甲壳素具有广泛的药理作用及其应用价值，值得深入研究。

 【关键词】甲壳素； 药理作用

 甲壳素又名甲壳质、壳多糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于甲壳纲动物如蟹、虾、软体动物、海藻及高等植物细胞壁中，资源丰富，产量仅次于纤维素，是自然界第二大有机物质，也是自然界除蛋白质外数量最大的含氮天然有机高分子。在甲壳素被发现的一个多世纪以来，人们对此类化合物进行了大量的基础和应用研究，揭示了其在食品、美容、纺织、环境保护、农业、生物等一系列领域的应用价值，发现甲壳素有纤维素所没有的特性，是目前世界上唯一含阳离子的可食性动物纤维，也被认为是继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质以外的第六生命要素，可以应用在医药、膜材料和其他环保、健康领域。壳聚糖(chitosan)是甲壳素最重要的衍生物，是甲壳素部分或全部脱乙酰基的产物。近年来，随着高分子科学和生物医学工程的发展，甲壳素及其衍生物在医药方面的应用研究也日益增多 ......
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