3.2 土家族男女性的营养现状

 土家族成人中，超重检出率为34.01%，这一部分人正处于肥胖前期，应引起重视;肥胖检出率为10.60%，更要以此为警惕，防止肥胖率继续增高。男性的低体重检出率高于女性，女性的超重、肥胖检出率高于男性，男女性营养状况分布总体构成比差异无统计学意义(P>0.05)，主要原因可能与男女性的劳动强度有关。湖南土家族属于山地民族，经济落后，交通不便，无论是男性还是女性，都是家庭主要劳动力，都要翻山越岭去干活，使他们的骨骼、肌肉发达，导致BMI值都较高以及两者之间BMI分布构成比无显著差异，这也说明在肥胖相关风险的评价中，BMI可能存在局限性[11]。体重由脂肪量和瘦体重两部分组成，脂肪量、瘦体重的变化都会影响体重的值，而BMI没有充分考虑到瘦体重的变化，可能会出现一些假阳性和假阴性。土家族部分成年人因劳动强度大，肌肉、骨骼发达，瘦体重较高，BMI值会增大，根据BMI评判标准可能为超重或者肥胖 ...... 上一页 第 1 2 页
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