精密称量实验所得粗多糖干燥品20 mg，置于100 mL的容量瓶中，先用少量蒸馏水溶解后继续加水至刻度线，精密移取所配溶液0.2 mL，照前文方法操作得出其吸光度，用标准曲线方程算出粗多糖的百分含量，再由公式(1)算出多糖的提取率。

 多糖提取率=(款冬花粗多糖×多糖含量/款冬花药渣干重)×100%。 (1)

 2 结果与讨论

 2.1 不同提取条件下单因素实验结果

 当提取液的pH值为9.5时，可以将多糖最大化地提取出来，所以选择pH值为9.5作为最优的提取pH值(图1)。低于60℃时，随提取温度升高，提取率逐渐升高，超过60℃后，提取率有下降的趋势(图2)。分析原因可能是当温度不太高时，温度的升高会促进多糖从植物组织中溶出，但当温度过高时，可能会造成多糖类成分的破坏，因此选择60℃作为最适提取温度。在80 min以前，随提取时间延长，提取率逐渐升高，超过80 min后，提取率有较快的下降趋势(图3)。这可能是因为提取时间过长，造成多糖类成分破坏，因此选择80 min作为最适提取时间。不断增加提取用水量，多糖提取率会持续上升。当提取用水超过药材质量的20倍后，多糖提取率的增加趋势变小(图4)。这是因为更多的新鲜溶剂有利于有效成分的溶出，但当溶剂量达到一定水平后，多糖成分已溶出充分，因此提取率增加的趋势会逐渐变缓，所以选择最适合的水料比为20 mL/g。

 2.2 响应面法优化

 2.2.1 响应值结果及其拟合模型 根据响应面实验 ...... 上一页 第 1 2 页
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