减肥的欲望就如吃每片面包，吃了一片还会想吃第二片……

 每每从面包店门口走过，浓郁稠滑的香味悠悠飘来，橱窗里松软的面包让人看着都馋，可是正在减肥的人却怎么也不敢多吃，见众人忙着节食吃药，减去几磅真的是那么难?非要压抑食欲，搞垮健康，换来苍白干扁的美?不是的!瘦身不一定要节食，吃得适当才是健康的不二选择。

 面包减肥法：交替进食

 减肥界有一句名言：不在于你吃什么，而在于你吃多少。爱吃面包不一定吃出个面包脸，关键在于你吃了多少，以及你所选的面包种类。第一天正常饮食，保证人体必须的营养，但切记不要暴食。第二天燃烧脂肪，只吃全麦面包，茶和咖啡可以照常饮用。如此交替，精神压力不太大，不会觉得很难坚持。如此2～3周可减2.5kg左右。

 A 欧式谷物面包，营养最均衡

 欧式面包大量采用谷物、果仁作为面团材料。谷物含有丰富的纤维素和矿物质，有助于提高新陈代谢，而果仁则有丰富的非饱和脂肪酸，有益身体健康。最重要的是，谷物面包所含有的谷物和果籽分量均衡，与普通面包相比，人体将吸收的脂肪含量少了80%左右。

 B 硬皮面包，增加饱腹感

 与白色柔软的吐司相比较，吃硬皮面包会不自觉地增加你的咀嚼次数。而咀嚼可以刺激饱腹中枢神经，吃少量就能让你获得饱腹感。

 C 全麦面包，富含纤维

 夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量的排骨的热量相同，想减肥的朋友还是少尝试的好。吃全麦面包比吃白面包更有助健康，全麦面包拥有丰富的纤维，而纤维食物比较容易填饱肚子，让人比较快地产生饱腹感，间接减少摄取量，减低热量的吸收。另外全麦面包里还含有维生素B、维生素E、镁、锌，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。

 D 少吃奶油果酱面包

 避免热量摄入过高

 吐司面包看起来比较“安全”，没有馅又少糖分。不过，面包要好吃，油一定不会少，尤其吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司，制作时都会多加油。所以，吃的时候尽量少在吐司上涂抹奶油、果酱或花生酱。因为这些东西的热量都不低。

 另外，奶油多半经过氢化作用，会形成一种饱和脂肪酸，这种脂肪酸已经被证实和心血管疾病有关，经常食用对健康不利。

 温馨提醒：

 面包减肥法无须忍受节食的折腾，又不会影响到健康。但是，值得提醒的是，想用面包减肥的人，必须少吃多餐，每3～4小时进食一次，并且需要戒酒和坚持每天运动半小时，哪怕是慢走。, 百拇医药(杨名霞)
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1673-2197A/2010/05/19.htm