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 雷林芳 钟晓红 张珉 湖南农业大学天然产物重点实验室;

 【摘要】目的:优化杜梨叶总黄酮提取的工艺及其初步定性分析。方法:研究了浸提温度、乙醇浓度、提取时间、料液比等因素对杜梨叶中黄酮类化合物提取效果的影响,和正交试验进行优化,所得结果采用方差分析。采用颜色反应的方法进行杜梨叶中黄酮的初步定性分析。结果:确定了最佳单因素水平,正交实验确定了以乙醇为浸提剂的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数60%,料液比1:22,温度80℃,浸提时间1h,在此条件下黄酮含量为5.03%。结论:杜梨叶中含黄酮类化合物,颜色反应试验表明,其成分主要集中在黄酮醇类和二氢黄酮类。

 【关键词】 杜梨叶 黄酮 提取工艺 定性分析

 【分类号】S661.2

 前言杜梨(Pyrus betulaefolia Bge).属蔷薇科(Rosaceae)梨属(Pyrus L.)乔木,杜梨药用称棠梨,主治功用为敛肺涩肠、止咳止痢,常用于治疗久咳、久泻、久痢等[1]。据了解,杜梨叶中含黄酮类化合物槲皮素衍生物[2]。黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一类重要的天然有机化合物,此