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尖椒牛肉可以提高抗病能力促进消化的

发布时间： 2017-05-26 15:23:54 来源：久久健康网

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　　尖椒牛肉大家都吃过吗？它是比较常见的一道家常菜了，它的口感也是特别棒的，而且还可以滋补身体的，做法也是比较简单的，只需要准备一些牛肉和尖椒就可以了，牛肉是很鲜嫩的，再搭配上尖椒是可以很好的去除牛肉的腥味的，接下来大家一起来看看这道菜的制作方法吧！

　　材料

　　尖椒5个，牛肉200克，姜丝，盐酱，油，胡椒粉，生粉，料酒一点，油，鸡精少许。

　　制作步骤

　　1、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。

　　2、尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块。

　　3、锅烧热后，放油(最好多放点)，爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。

　　4、另起锅放油烧热后，把尖椒倒进爆炒几下，然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了。

　　牛肉的组织是比猪肉更加的接近我们人体的需要的，所以我们食用是更加能够吸收营养的，补充蛋白质和氨基酸，能够很好的提高我们的抗病能力，是我们身体虚弱人气滋补的理想食物，尖椒也是能够很好的促进我们的新陈代谢的加快，促进我们的消化，增强我们的食欲。

　　以上介绍的这些就是关于尖椒牛肉的做法以及相关知识了，相信大家也都了解了。如果还没有尝试过这道菜的话，那么是可以尝试一下的，可以自己动手制作的，做法很简单，食材备齐就可以了，滋补身体的作用是比较出色的，希望以上的这些内容可以帮助到大家。

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