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夏季吃杨梅的好处以及一些禁忌

发布时间： 2017-06-07 16:09:32 来源：久久健康网

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　　夏季到了，吃杨梅的季节也到了。五六月份的时候，也正是杨梅上市的时候，大家应该也都知道，江浙两省的杨梅种植面积是最大、产量最多、品质最佳的。优质杨梅有乒乓球那么大，颜色深红乌紫。吃杨梅的好处多多，但是也有一些禁忌的，下面大家一起来了解了解吧！

　　吃杨梅的好处

　　杨梅为果中珍品，果实富含蛋白质、氨基酸，铁、镁、铜等矿物质，而且，其中含有多种维生素，维生素C含量最为丰富。

　　此外，还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质，被称为“天然固体饮料”。杨梅的果实中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富。

　　现有研究表明：花色苷类物质有良好的抗氧化性能和清除自由基能力，对降血压、降血脂、抗肿瘤、消炎镇痛、增强免疫能力等有一定功效。

　　这些不能和杨梅一起吃

　　杨梅不能和黄瓜一起吃。

　　因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含有此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃了。

　　杨梅不能和牛奶一起吃

　　众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。

　　杨梅不能和大葱一起吃。

　　杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。

　　杨梅不能和萝卜一起吃。

　　因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。

关于夏季吃杨梅的一些小知识，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。喜欢吃杨梅的人也是特别多的，许多人都喜欢它酸酸甜甜的味道。但是大家也要注意了，吃杨梅也是有一些禁忌的，有些食物是不可以跟杨梅在一起吃的，希望大家可以注意到这些。

夏季吃杨梅的好处以及一些禁忌