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菜瓜是什么有哪些营养价值

发布时间： 2017-06-09 15:17:03 来源：久久健康网

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　　菜瓜是大多数人都特别熟悉的一种瓜类了，许多人都是经常吃的，它是属于一种瓜类的蔬菜类型，是特别适合夏季食用的，清爽可口的同时还有生津的效果。那么大家知道菜瓜的营养价值吗？它有哪些好处呢？接下来大家一起来看看这些具体的介绍吧！

　　1、菜瓜营养丰富，每碳水化合物2.9克，热量15千卡，粗纤维0.6克，灰分0.3克，钙24毫克，磷11毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸6毫克。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。

　　2、菜瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效，主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。菜瓜可以有缓解心烦的作用，对于清热解毒利尿有一定的好处，同时也可以有解暑的效果，适合夏季食用。

　　3、菜瓜偏寒性，而且它的果肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，另外它还含有丰富的矿物质磷、钙、铁以及糖、柠檬酸、维生素A原、B族维生素、维生素C等，是最适合盛夏酷暑食用的菜肴之一。菜瓜中含有丰富的水分和维生素，可以有促进代谢的作用，同时也可以清热解毒降暑。

　　关于菜瓜的营养价值以及保健功效，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。菜瓜的好处是特别多的，有排毒养颜的作用，菜瓜也是属于一种寒性的食物，是有消暑降温的作用的，是特别适合在夏季食用的。可以补充丰富的钙质以及维生素的，还有消除疲劳促进代谢的作用。对于促进食欲解暑也是有好处的。