醋栗大家都吃过吗？它也是水果中的一种，而且它的营养也是十分的丰富的，它的维生素，矿物质以及微量元素也都是特别丰富的，而且还可以补充人体所需的氨基酸的。那么大家知道它的营养价值吗？今天就给大家具体的介绍介绍，接下来大家一起来看看关于醋栗的营养价值吧！
醋栗的营养价值
1、每100克可食用部分含有：热量44千卡、蛋白质0.9克、脂肪0.6克、碳水化合物10.2克、膳食纤维1.9克、胡罗卜素0.5维克、视黄醇当量87.9维克、B1硫胺素0.04毫克、B2核黄素0.03毫克、B5烟酸0.3毫克、维生素C28毫克、钾198毫克、钠1毫克、钙25毫克、镁10毫克、铁0.3毫克、锰0.14毫克、锌0.12毫克、铜0.07毫克、磷27毫克。此外还含有有机酸类：枸橼酸、苹果酸及酒石酸。
2、醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。
3、醋栗的糖分含量并不高，含量在11%以下。
4、醋栗含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。醋栗可以有促进生长发育的作用，这些营养素可以提高体质，是人体所需的营养成分，而且还可以有补虚，促进新陈代谢的效果，适合多种人群。
关于醋栗的一些营养价值，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。你知道了吧。它的营养价值也是比较丰富的，可以延缓衰老促进代谢的，而且还可以增强免疫力以及抵抗力的，想要变得更健康的话，那么不妨试一试。
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