（健康时报记者 石梦竹）5月16日，苏炳添在接受媒体采访时提到，很多人盲目使用运动补剂。针对这种现象，首都体育学院体医融合创新中心教授郭建军接受人民日报健康客户端记者采访时表示，运动补剂不是人人、时时都需要，应按需补充。而且，它不能替代基础饮食，即便使用也应保证三餐规律、营养均衡。

健身爱好者在运动。石梦竹摄

郭建军介绍，运动补剂一般是运动员从外部摄入身体所需要的各种营养素，用于提升运动表现、加速身体恢复或补充营养需求。按照功能，主要分为氨基酸类补剂、蛋白质类补剂、脂肪酸类补剂、碳水化合物类补剂、代谢促进类补剂、微量元素类补剂、维生素类补剂等。常见的运动补剂包括蛋白粉、肌酸、电解质水等。其中，蛋白粉用于快速补充蛋白质，电解质水则用于长时间运动中水、盐、电解质等补充。

日常轻度运动一般无需额外补充。每日30分钟中等强度运动，如慢跑、快走等，日常三餐就能满足身体所需能量，运动时适当喝水或淡盐水即可，运动饮料反而会因摄入高糖、高盐增加代谢负担，甚至抵消运动消耗的热量。若进行运动强度较大、超过2小时的高强度训练，如马拉松、长距离骑自行车等，或者有明确增肌需求时，可以考虑适当摄入运动补剂。

运动补剂的摄入时间有讲究。比如，蛋白粉应在运动后30分钟内补充。此时是肌肉合成的 黄金窗口期 ，补充吸收速度快的乳清蛋白粉最佳，具体剂量应根据训练强度和肌肉量个体化调整；电解质水可以在运动中及运动后摄入。运动时间超过2小时、出汗量大时，可以适当补充等渗运动饮料，以维持血糖和电解质平衡。

特殊人群摄入须谨慎。郭建军表示，运动补剂并非日常食品，使用前应先评估自身运动强度、身体状况。他提醒，肝肾功能不全者，使用肌酸、蛋白粉前必须咨询医生，盲目补充会加重脏器负担；慢病患者在使用过程中需要连续监测血压、血糖指标，咨询医生进行科学调整；部分能量饮料含有大量咖啡因，长期摄入反而可能加重心脏负担，青少年不宜过多、长期饮用，对咖啡因敏感人群更需谨慎使用。

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