许多人认为，脂肪肝是营养过剩、肥胖者的多发病。其实，减肥过度也会患上脂肪肝。由于减肥者往往采取节食的办法，从而导致蛋白质和热量摄入严重不足。而当人体蛋白质摄入不足时，会使肝脏的代谢受到影响，肝细胞营养不良，脂肪变性，这种情况持续发展，就可能出现肝纤维化甚至肝硬化。, 百拇医药
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