美国最新研究表明：节食减肥反弹率颇高

 很多减肥者减肥不成功就将原因归到食物上，于是开始进行长期的节食减肥。近日，美国的一项研究发现，节食减肥的成功率是很小的。长期坚持节食减肥的人群当中，有41%的人会反弹。这些人有些节食减肥越减越肥，原因有两方面：一是改变饮食习惯的确是非常困难的；二是即使成功减肥了，节食作用递减的规律也会发生作用。当坚持低热量的日常饮食后，身体会调整新陈代谢来适应。身体会变得非常高效，因此想继续减肥就要越吃越少，想坚持的话也越来越难了。匹兹堡大学体重管理中心的创立者梅利富斯特博士同意这个观点。她认为，最基本的问题是，人们通常把节食当作短期的“地狱式”减肥工具，取得成果以后，又回复到原来的生活方式。一旦停止了节食，体重也很快“原形毕露”了 ......
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