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  【摘要】本文总结了对普通外科住院患者进行在营养风险、营养不良和营养支持应用情况的三方面的调查研究。NRS2002对于普通外科住院患者的营养筛选和调查很适用。普通外科的住院患者会出现营养风险，尤其是胃肠外科患者存在相对高得营养风险。临床肠内营养支持是相对缺少的，这是由于肠内营养支持还有些认识不足的因素。

 【关键词】普通外科；营养风险筛查2002；营养不良；营养风险；营养支持

 如何准确、快速地对新入院患者进行营养评价，对手术后患者自身的恢复有着非常重要的临床意义。2002年期间，在循证医学的基础上，欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)制订了营养风险评价法(NRS2002)。NRS2002的研究对象为入住医院的患者，并且专门根据其营养状况的评定而设计的一种营养评价方法。最近几年时间，很多的实验研究表明，NRS2002依据中国大部分人群的体质指数(BMI)正常值，对于普通外科住院患者进行的营养筛选调查是适合的。本次实验研究依据NRS2002，总结了对我院普通外科住院患者在营养风险、营养不良和营养支持应用情况的三方面的调查研究，为准确、快速地对普通外科住院患者进行营养评价树立借鉴的榜样。

 1资料与方法

 1.1一般资料随机选择2010年1月——2012年12月在我院普通外科住院的患者，总计600例，其中男和女的病例分别为348例和252例，比率分别是58.0%和42.0%，年龄跨度在18到84岁。选择的准则：①住院1天以上；②正常生理状态；③年龄在18到84岁；④住院后第二天在8：00前没有动手术；⑤患者是知道情况，并且是自愿的。排除的标准：①住院不到1天的；②患者神智不清楚的；③年龄跨度不在18到84岁之间的；④住院后第二天在8：00前动手术的；⑤参加评定的患者为非自愿的。

 1.2方法

 1.2.1在对病例进行收集时，我们选择了定点连续抽样的方法，收集普通外科中达到标准的病例。

 1.2.2满足调查内容的病患于次日必须穿相同的病号服，空腹 ......