薯类食品含有较我的糖，故糖尿病患者应该少吃。

 薯类食品含有较多的微量元素和维生素，加工后味道鲜美，如多吃应适当减少主食，否则会导致糖摄入过多而升高血糖。

 芋头、土豆、白薯、山药、荸荠、菱角、凉薯等都属于薯类食品，其中山药是人们喜爱吃的食品。有许多用山配制成的食疗单方，补身健体，降血糖。中医认为，山药滋补肺、脾、肾三脏，可用于治疗糖尿病。现代研究也证实，山确实有降糖功效，但是作为药用其剂量太小。如果只看其有降糖作用而盲目过多食用，以求药食并用，可能反受其害，造成血糖升高。

 另外，有患者曾单用菱角降糖治疗糖尿病，结果日食500克，半月后血糖升得很高。所以，作为药用食物，一定要在专科医师指导下，根据患者病情，综合症状、舌象、脉象，辨证施治后使用。, http://www.100md.com(白 云)
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