买鱼当药

 父亲这辈子对我们三个孩子不怎么样，但对母亲是没说的。

 1969年前后，母亲因肝病导致脸部浮肿。肝病，向来有“女怕脸肿，男怕脚肿”的说法。除此外她还伴有黄疸、纳差(即吃饭不太好)、全身乏力、脾肿大等症状。当时求诊于龙华医院王寿生，王老先生授一消肿利水的奇方———鲫鱼汤。他认为，我母亲急需补充优質蛋白。既是优质蛋白，又能消肿利水的首推鲜活鲫鱼。且要三两以上，药效才好。

 这可难住了父亲，那个时候物质高度匮乏，菜市场里绝对没有活鱼供应。他便去“黑市”，也就是地下的自由市场购买。说是市场，其实就是鱼贩的流动摊位，间歇泉一般时隐时现。更要命的是，因为“历史问题”他还是“戴罪之身”，常去黑市是犯忌的。

 但为了母亲他义无反顾。黑市买来鲫鱼马上操作。第一步是为她“退黄”，按每碗鱼汤 100克鱼计算，剖200克鲜鱼熬约30分钟，待骨肉分离时捞出骨渣。这时鱼汁呈白色，略注黄酒与蜂蜜，再熬十分钟，倒入两个碗中，早晚服用。十天后 ......
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