日本的NHK出版社出版了一本引发热议的书《因癌致死的县,因癌不死的县》。作者是松田智大,一位參与日本癌症数据库建设的学者。松田智大在书中披露,遗传致癌只占全体的5%,其余大部分都是不良生活习惯导致。
2011年,东京大学附属医院癌症治疗专家中川惠一出版《癌的练习手册》,他在书中宣布日本已成为世界头号癌症大国。治癌先进的日本为什么又是癌症高发国呢?一个说法指向日本人的饮食习惯———喜欢甜、咸、腌、炸 ......
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