当前位置: 首页 期刊 《健康周刊》 201818 编号：13586321 浅谈老年糖尿病患者的饮食护理 http://www.100md.com 2018年5月7日 《健康周刊》 201818 饮食误区,健康教育   【关键词】糖尿病;饮食误区;健康教育

 概述

 1 老年人对糖尿病六大误区

 误区一：少吃主食

 不少患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病[1]，使饮食控制失败。其实，糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢，应该保证吃够量。

 误区二：不甜就能随便吃

 部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。

 误区三：吃多了加药就行

 一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，非常不利于病情的控制。

 误区四：控制正餐，零食不限

 部分患者三餐控制比较理想 ......
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