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  【摘要】目的： 探讨饮食控制缓解复发性口腔溃疡发作的临床治疗效果。方法： 选取在我院就诊的复发性口腔溃疡患者60例，将60例患者随机分为两组，观察组和对照组，每组30人。使用食物不耐受特异性IgG抗体检测试剂盒检测，观察组患者在治疗期间忌食相应食物，通过3个月的治疗，评价饮食控制对缓解复发性口腔溃疡患者病情的临床治疗效果。结果： 观察组患者经过饮食控制之后，其口腔溃疡复发率明显得到缓解，其总有效率达到93.3%，临床治疗效果要明显比对照组患者要好。结论： 通过检测食物不耐受特异性IgG抗体，可以有效缓解复发性口腔溃疡患者的复发率。

 【关键词】饮食控制； 复发性口腔溃疡； 临床治疗

 【中图分类号】R78 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851(2014)04-0075-01

 食物不耐受是一种复杂的变态性疾病[1]，尤其是口腔溃疡患者，如果没有注重饮食控制，很可能引起机体各系统的慢性疾病。一般情况下，人体摄入食物之后，直接经过消化系统，最后被消化为氨基酸、甘油和单糖水平，进而转化为人体所需的能量[2]。但是由于不同的食物需要不同的酶消化，才能转化为人体所需的能量，如果食物摄入不够合理，食物在体内很难被快速消化，只能以多肽或其他分子形式进入肠道[2]，人体免疫系统就会对这些有害物质进行免疫保护，合成相应的食物特异性IgG抗体，并与食物颗粒形成免疫复合物，引发一系列症状和疾病，如腹泻、腹痛、口腔溃疡以及消化不良等症状。

 1 资料与方法

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