当前位置: 首页 期刊 《健康天地》 2012年第7期 编号：12238797 减肥新知：13个秘密 http://www.100md.com 2012年7月1日 《医药前沿》 2012年第7期 1.压力使人发胖,2.怀孕期决定命运,3.睡得多，减得多,4.配偶的体重很重要,5.病毒能导致肥胖,6.小饼干真让人上瘾,7.耳部感染能破坏你的味蕾,8.抗氧化物也能抗肥胖,9.节食法通则,10.有些胖子很健康,11.改变自己的新陈代谢
  目前，人们认为基因、荷尔蒙失调，甚至病毒，都可能引致肥胖。其实并非仅仅如此，新的减肥科学背后，存在着有趣的事实。以下就是科学家所得出的出人意料的最新看法。

 1.压力使人发胖

 压力大的环境，会激起人们对含有丰富碳水化合物的食物的渴望，这类食物有助于降低应激激素水平(研究人员在一次实验中，从情绪紧张的老鼠身边取走高碳水化合物食物时，它们的应激激素水平急遽上升)。应激激素也会导致脂肪储存量的增加。对于我们史前的祖先而言，干旱的季节或者有老虎靠近时，都会令他们产生压力，必须快速储存脂肪，因为他们需要额外的能量在食物短缺时生存下来，或者支持其准备战斗。如今，我们靠坐下吃东西来消除压力，过剩的卡路里便堆积在腰部。要使身材变苗条，除了平时参加体育锻炼之外，还应该学习释放压力——可以去上瑜伽课，或与家人共度美好时光。

 2.怀孕期决定命运

 怀孕妈咪吸烟会增加婴儿体重过轻的危险，而酒精则会损害婴儿的大脑。同时，越来越多的科学研究机构指出，母亲在婴儿出生之前，食用糖类和脂肪类食品，也可能对婴儿造成伤害。

 美国佩宁顿生物医学研究中心一项针对啮齿类动物的研究显示，超重的雌鼠子宫里，四处漂浮的葡萄糖和自由脂肪酸水平比正常体重的雌鼠高；这些物质的分子所催生的蛋白质，会影响到幼鼠胚胎正在发育的大脑，干扰其控制食欲和新陈代谢的系统。

 在老鼠身上所发生的事情通常也适用于人类。纽约州立大学南区医学中心的医生将母亲接受胃绕道手术之前所生的孩子，与之后所生的孩子进行比较，虽然结果显示所生的孩子中仍有一半是肥胖的(因为这些兄弟姊妹有着相似的基因)，但研究者将体重出现的差异归结为子宫环境的改变。所以准妈妈们请注意了：孩子出生前，你要吃得健康，这样孩子就能赢在起跑点上。

 3.睡得多，减得多

 医学博士刘易斯?阿罗尼曾担任过美国肥胖症学会主席。他在面对病人时，不仅会了解他们的饮食习惯 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-431X/2012/07/05.htm
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