人们都认为自己知道某些物体闻起来气味如何。但对于其他人而言，同样一瓶香水、一块奶酪或一杯葡萄酒或许闻起来完全不同。美国科学家已经发现，人们都以截然不同的方式进行着气味体验。他们的研究报告揭示出，任意两个人之间都有30%的嗅觉感受器存在区别。

 报告指出，每一个嗅觉感受器都能改变每个人感受气味的方式。费城莫内尔化学感觉研究中心的分子生物学家乔尔·梅因兰博士说：“对于不同的物体而言 ......
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