分寒热

 饮料有温凉之分,性味平和的饮料在饮用时没有太多禁忌;而被舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友,最好少饮热性或温性的饮料。那些平素常表现为怕冷、怕风、多汗、小便清冷的虚寒体质者不宜过多饮用凉性或寒性的饮料。此外,产妇、风寒感冒者、老年人和婴幼儿均不宜饮用凉性或寒性的饮料。

 以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等为主要原料制成的果汁都是温性或热性的饮料,咖啡、红茶及以咖啡为主要成分的饮料也是温性饮料,而碳酸类饮料中,只有可乐是属于温性的。橙汁、柚子汁、柠檬汁、梨汁、猕猴桃汁,都是寒性或凉性,黄瓜汁、番茄汁、绿茶,以及以中药为主要原料制成的各种凉茶,性味寒凉。此外,以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁、胡萝卜汁、乌龙茶都属于性质平和的饮料。而判断奶茶饮料性平或性凉,要根据奶类饮料的成分判断,因为牛奶属于凉性,若与温性的红茶等制作成奶茶,则其性味是平和的,若加入了凉性的水果等食物则是凉性的。

 分体质

 苹果汁特别适合学生饮用,苹果中所含的锌,可促进大脑发育,增强记忆力;而教师、播音员等常受到咽干、咽痒等困扰,对这部分人群来说,绿茶、梨汁是不错的选择;常感冒的人群可以饮用柑橘汁、草莓汁、猕猴桃汁,里面大量的维生素C可以增强免疫力;整日与电脑为伴的朋友,视网膜感光所依靠的关键物质维生素A会被大量消耗掉,胡萝卜汁可以常备左右。

 分时间

 对于运动饮料而言,饮用时间很重要。一般不主张在运动中饮用含二氧化碳的运动饮料。运动前2小时可饮用400~600毫升含糖和电解质的运动饮料,也可在运动前15~20分钟补液400~700毫升,每次100~200毫升,分2~4次饮用。但要避免在运动前20~60分钟之间补充含糖饮料,以防止由于胰岛素反应引起的运动时低血糖。运动饮料主要是针对运动员或是经常参加健身的人群,普通人如果每天的运动时间不超过1小时,就没有必要喝这种饮料。

 (摘自《青年时讯》), http://www.100md.com(扈 明)
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-5085B/2009/07/17.htm