秋葵又名六角豆、羊角豆、黄蜀葵等，具有很好的降血糖、降血脂功效。

 秋葵的黏液中含有丰富的可溶性膳食纤维，能够辅助降低人体血糖；秋葵中的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜(如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等)，从而可减少人体对胆固醇的吸收，有助于降低血脂。

 用秋葵辅助降血糖，可用秋葵泡水喝，具体方法是：取秋葵2个，切除头尾部分后切成两段，放入一杯清水中，盖好盖子并在室温下放置过夜，次日早餐前，将秋葵取出，饮用“秋葵水”即可。

 值得注意的是，秋葵性寒凉，体质虚寒者、胃肠功能不好者、经常腹泻者，不可过多食用；孕妇或准备怀孕的女性最好不要食用。
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1006-6845B/2015/09/128.htm