杏仁粥：杏仁10克，去皮，水煎去渣取汁，用此汁液与粳米50克、冰糖适量共煮粥，每日分2次温热食用。具有宣肺化痰、止咳平喘的功效，适合慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽痰多、气喘患者。

 杏仁水鱼汤：水鱼1只(约500克)，杏仁10克(洗净)，将水鱼宰杀，用水洗净，斩块一起放入锅内，加水适量，用大火煎煮至沸后改用文火煎煮2个小时，加调料适量调味即可喝汤吃鱼。具有滋阴降火、化痰止咳的功效，常用于治疗肺结核所致的午后潮热、咳嗽咯血、口干咽燥、腰酸耳鸣等症。

 杏仁雪梨汤：取杏仁10克，雪梨1个，共放入锅内，隔水炖1个小时，加入冰糖调味即可吃雪梨喝汤。具有清热润肺、化痰平喘的功效，适合口干咽燥者。 (郭旭光)
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