在日常生活中，食用被农药污染的蔬果时，会引起急性中毒，及时服用瓜蒂散能在家庭一线抢救中发挥重要作用。

 催吐方剂“瓜蒂散”源自《伤寒论》，方剂组成为：取甜瓜蒂(炒黄)、赤小豆各三克研末，每次取0.5-0.8克，用豆豉2-5克煎汤送服催吐，一次服尽，直到吐出为止。本方常用于涌吐痰涎宿食以及误食毒物后，为防止吸收而催吐。情况紧急时，单味甜瓜蒂研末冲服就可起到催吐作用，但要注意用量，0.5-0.8克为宜。
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