在我们的日常膳食中，经常会遇到一些关于“吃”的问题，让人们甚是纠结，其实有很多说法都是误区，以下五大饮食误区，您听说过没有？
1.高血脂的人不能吃蛋黄
鸡蛋作为日常生活中一种常见的食物，它物美价廉，营养丰富，利于人体的吸收和利用。但有人吃鸡蛋时，常常把蛋黄弃掉不吃；有高血脂症状的人，更是如此，视蛋黄为“魔鬼”。
虽然蛋黄里含有胆固醇，但是蛋黄里所含的甜菜碱和叶黄素等，对于降低心脏病的发生率均具有一定的作用；而且蛋黄中的卵磷脂是超强的乳化剂，它属于“血管清道夫”，可以降低外周血管中的胆固醇 ......
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