33岁的黄女士体重一度高达80公斤，为了苗条身材，一年多来，她通过节食、服药等方法，终于减掉了15公斤。近日她却常常会出现食欲不振、恶心、右腹疼痛等症状，到医院检查后发现竟患有中重度脂肪肝。黄女士十分惊讶，怎么人瘦下来了，肝脏反而“发胖”了呢？

 上海市公共卫生临床中心主任医师叶荣森指出，高脂肪、高糖分的食物摄取过多，造成营养过剩，脂肪在体内过多堆积而发生超重和肥胖，容易引起脂肪肝。但这绝不是引起脂肪肝的唯一因素，减肥时过度饥饿也会“饿”出脂肪肝。长期饥饿或胃肠道消化吸收障碍，造成机体蛋白质不足，形成载脂蛋白的原料匮乏，造成肝脏代谢障碍，以致甘油三酯在肝内大量蓄积，最终导致脂肪肝。

 脂肪肝不仅仅是简单的肝脏疾病，它与丙肝、糖尿病、动脉硬化、高血脂等疾病之间的关系都相当密切。如2型糖尿病患者中，28%~55%为脂肪肝；脂肪肝中的高血脂症约占34%~56%。因此，脂肪肝不容小觑，不仅吃太多会造成脂肪肝，更要提防减肥减出来的脂肪肝。

 (摘自《新闻晚报》), http://www.100md.com(申力)
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