每天吃点姜助减肥

 姜能杀菌解毒，亦是做菜必不可少的调味料，如果饮食中含有姜，还能帮助你减肥。美国哥伦比亚大学的营养学专家研究发现，吃了添加姜的早餐之后，能使人多燃烧43千卡的热量。

 参试者为年龄在40岁左右的肥胖男性，平均体重指数(BMI)为27，被平均分成两组。研究人员让两组参试者早餐食用松饼和橘子汁(其中含有85克碳水化合物、25克脂肪、7克蛋白质、595卡路里的热量)。不同的是，其中一组早餐时只喝一杯热水，而另一组的水里则加入了两克姜末。6小时后，研究人员测量参试者的热量消耗发现，姜末能增强餐后的饱腹感，并且早餐含有姜的一组多消耗了43千卡的热量，若每日食用这种作用可能会更大。

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 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-5085B/2012/10/03.htm
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