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改善心血管健康需要吃素吗(特别关注)

  虽然已有证据显示素食饮食模式可能改善心血管健康,然而,目前为止,该相关性尚不明确。那么,在广大心血管疾病患者中到底该不该提倡素食呢?如何管好健康食谱?

 素食可改善心血管健康

 全球首项研究饮食模式与血压水平的DASH临床研究显示,蔬菜、水果及低盐、低胆固醇饮食可使收缩压和舒张压分别降低5mmHg和3mmHg。基于该研究,美国国立心、肺及血液研究所提出控制高血压的“DASH饮食模式” ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-5085B/2014/09/125.htm
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