山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜，葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水：姜葱洗净用刀拍破备用；怀山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。可补脾胃、益肺肾。

 素炒三丝：干冬菇75克，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐，水淀粉、鲜汤、麻油适量。冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜，青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。可健脾化滞，润燥。但应注意：狗肉忌与绿豆、杏仁、菱角同食。另外，顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。

 核桃仁饼：核桃仁50克、面粉250克、白糖少许，将核桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒，润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

 丝瓜西红柿粥：丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐，味精适量。丝瓜洗净去皮，切小片，西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末，盐煮至粥熟，放西红柿，味精稍炖即成。可清热、化痰止咳、生津除烦。, 百拇医药(谭兴贵)
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