摘要： 近年来，由饮食引起的群体性中毒事件时有发生，涉及人数较多，病情反映特征基本相似，此类事件一旦发生，需要同时就医，给医院的应急抢救带来了较大的挑战性。为了达到理想的效果，为救治患者赢得了宝贵时间，当对突发性、灾难性、群体性事故进行急救时，各岗位急救人员应该做出迅速反映，人员分配合理，确保人员、物资、药品第一时间到位。在应对群体性食物中毒事件的过程中，医院的应急措施也不断完善，逐渐完善了“突发性、灾难性事故应急护理管理预案”。

 关键词： 食物中毒；群体性；急性护理；护士

 【中图分类号】R473. 5 【文献标识码】B 【文章编号】1002-3763(2014)04-0149-02

 引言

 数据统计显示，我院每年救治的群体性食物中毒事件的人数有上升趋势。病人的症状以腹痛、呕吐、腹泻、头晕、发热等为主，经调查和相关的取样检验发现，发病的主要原因有，吃了不熟的豆角、吃了变质的牛肉、蔬菜里含有农药甲胺磷。病人在经过急救后，病情都能不同程度的减轻，大多数病人在经过解毒、输液等处理后，当天或第二天即可出院。近几年，并无此类病人死亡。

 1 制定应急预案，完善护理急救工作

 应急工作预案能够提高急救效率，能够提高应付各种意外灾害事故的抢救工作能力及工作质量 ......
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