轼 (1037～1107),字子瞻,号东坡居士,眉山(今四川眉山县)人,北宋文学家、书画家、养生家,曾任翰林学士兼侍读、龙图阁学士等职。他才华横溢,精通散文、诗词、书画,被后人誉为“五绝才子”。

 苏轼的《养老篇》虽然很短,却从饮食、心理、起居等诸多方面论述了中老年人在日常生活中的养生之道,是一篇养生修炼的精品佳作。

 《养老篇》原文是这样的:“软蒸饭,烂煮肉。温羹汤,厚毡褥。少饮酒,惺惺宿。缓缓行,双拳曲。虚其心,实其腹。丧其耳,忘其目。久久行,金丹熟。”

 软蒸饭,烂煮肉 “民以食为天”,饮食是养生保健中的重要内容 ......
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