补血、美容的中药很多，但可称之为王的却很少，阿胶和当归就位列其中。

 ● 阿 胶 ●

 临床上，经常见到一些血虚的女性患者。她们平时脸色发黄，缺少血色，嘴唇总是淡淡的，不涂口红就没法出门；月经量少，手脚总是冰凉冰凉的，特别怕冷；尤其是在月经期后，面色更差，头晕乏力明显。对于这些女士，我常建议她们服用阿胶来调养。

 阿胶是一味补血良药，它与人参、鹿茸并称中药“三宝”；《神农本草经》中将其列为“上品”，《本草纲目》更称之为“圣药”，迄今已有2000多年的应用历史。阿胶的功效以补血为主，此外还具有滋阴、润燥、止血、安胎、调经等功能。生活中，它既能治病，又能强身，并能美容、养颜，至今仍是中医治疗血虚的首选药物。

 阿胶性质平和，安全无毒。它的主要成分是各种蛋白质、氨基酸和钙。现代药理学研究表明，阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，改善血钙平衡，改善骨髓细胞的造血功能，防止失血性休克的发生。

 现代研究表明，阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等，其所含有的蛋白质水解后，能产生18种氨基酸，而这些成分，就具有营养人体、防止衰老、延年益寿的作用。

 作为一种性质平和的补血良药，阿胶的适应症极为广泛。有四类人特别适应服用阿胶：

 第一类是血虚的人，见于贫血、营养不良、体质虚弱者，这类人面色苍白或者萎黄，缺少血色，经常头晕心慌，疲乏无力，手脚冰凉，怕冷；

 第二类是出血的病人，如吐血、鼻子出血、咳嗽咯血、大便下血等；

 第三类是阴虚的人，比如肺阴虚或者肝肾阴虚，表现为体型瘦弱，经常感到腰酸背痛，膝盖无力，口咽干燥，视物模糊，头晕耳鸣，干咳无痰，或痰中带有血丝，手脚心烦热等症；

 第四类是月经不调的女士，表现为月经经常延迟，月经过少或者过多，经间期出血，以及怀孕时胎动不安，有出血症兆，分娩后体质虚弱等。

 从疾病的角度讲，患有贫血、支气管扩张、肺结核、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、功能性子宫出血的患者，都可以服用。

 但也有些人不适合服用阿胶。比如，有人脾虚，长期腹泻，服后不容易消化，还有加重腹泻的可能；有人胃弱，服后会呕吐、腹胀；有人舌苔厚腻、痰湿较重，不适宜进补，应当忌用；感冒、急性咳嗽、月经来潮时，也应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。

 对于血虚需要进补，服用阿胶又腹胀不适的患者，可以搭配一些调理脾胃的中药，以促进阿胶的消化吸收。比如，将白术15克、橘皮10克、鸡内金10克，煎汤与阿胶同服；或者服用阿胶前吃点开胃的酸菜、山楂糕、山楂条等。需要注意的是，补气血不能单纯依赖阿胶，要想拥有气血充足的好面色，还必须有充足而平衡的营养，良好而足够的睡眠。

 阿胶的服用方法很多，除遵照医生的嘱咐服用外，还可以选用以下方法：

 ▲ 烊化法：这是最正规、最常用的服用方法。将阿胶砸碎，放在汤盆中，加黄酒或清水适量，浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1～2小时，取出放凉后服用。一般一天服用20到30克，分两到三次吃。

 ▲ 泡酒法：用阿胶250克，打碎，浸泡1～2天；加入冰糖或白砂糖、水各100ml，连容器一起放在较大的锅内，隔水加盖蒸炖2～3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1～2次，每次服10～20毫升。

 ▲ 打粉法：先将阿胶打成小块，再用豆浆机打成细粉，直接用开水冲服；也可以取3克阿胶细粉，慢慢冲化到热牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶，趁热服用。这样的阿胶牛奶口感香甜绵软，非常好喝。

 当然，如果您还嫌麻烦，也可以买一些成品的阿胶制剂，如驴较胶补血颗粒、复方阿胶浆、阿胶软胶囊等，按说明直接服用，比较方便。

 ● 当 归 ●

 当归是名副其实的补血圣药，历代许多传统的中药方剂中，都配有当归，因此我国古代医药典籍中有“十方九归”之说。

 当归是伞形科植物当归的根，药用部分可分为3部，根头部称归头，主根称归身，支根及支根梢部称归尾。

 当归生长在高寒多雨的山区，山谷中、溪流边是它扎根成长的地方。而它的性质却是辛温的。它的功效很多，包括补血和血、调经止痛、润燥滑肠等等，而最突出的是它的补血调经功能，因而历来被认为是妇科的良药。《本草纲目》说：“当归调血为妇人要药，有思夫之意，故有当归之名。”

 我的患者中有许多月经不调、月经前小腹凉痛的，我常选用汉代张仲景《金匮要略》里的名方当归芍药散进行治疗，效果非常好。嫌煎药麻烦的，我会建议她在月经来之前的3～5天，用当归5克，加开水300毫升，浸泡30分钟，当茶饮用，一天1～2次，有调经止痛的良好效果。对于那些气色不佳、明显虚寒、手凉怕冷、经常头晕乏力、月经不调甚至闭经的女士，我会建议她们冬天服用当归生姜羊肉汤进补，能显著改善虚冷症状。, http://www.100md.com(王长松)
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1009-8011/2011/04/45.htm