人类需要氧，但是你知道氧有时也危及人类的机体吗?人类在呼吸过程中，以氧作为代谢活动的燃料时，98%的氧被消耗，但也有近2%的氧却化为氧自由基，如超氧阴离子自由基、羟自由基等。这些自由基的化学性质非常活跃，能攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸，产生过氧化物，使细胞膜损伤、分解，蛋白质变性，还引起一系列对细胞有破坏性的连锁反应，这就是人体衰老的过程。

 对付自由基

 人类身体内有能力对付这些氧自由基吗?有。前些年，科学家已经知道，在进化过程中，人体内部形成了比较完善的防御系统 ......
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